Dansle pichet, faire fondre le beurre 30sec. Dans le bol batteur, mĂ©langer la farine, la levure, les jaunes d’Ɠufs, le beurre, le sel, le poivre, le sĂ©same, le gruyĂšre. Emulsionner les blancs d’Ɠufs . au Speedy sans les monter en neige, et les ajouter au mĂ©lange. Mettre 25 ml de prĂ©paration dans chaque alvĂ©oles et cuire 10 min Ă  28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 1219 Voici une recette 2 en 1 donc 2 recettes avec les jaunesd'oeufs ;des pĂątes Ă  la carbo et avec les blancs ; des oeufs Ă  la neige... RECETTE n° 1 Des pĂątes avec une sauce bien crĂ©meuse... Pour 6 gourmands - 500 g de pĂątes - 6 oeufs juste les jaunes - 200 Ă  300 g de lardons moi je prĂ©fĂšres les allumettes fumĂ©es - 200g de jambon blanc ou Ă©paule - 20 cl de crĂšme fraĂźche - un peu de lait - Sel et poivre - des champignons frais facultatifs FaĂźtes cuire les pĂątes dans un grand volume d'eau salĂ©e le temps indiquĂ© sur le paquet, FaĂźtes revenir les champignons dans de l'huile d'olive ou du beurre, aprĂšs les avoir lavĂ©s et coupĂ©s en grosses lamelles, Ajoutez y les lardons, laissez dorer et y ajoutez le jambon Ă©mincĂ©, MĂ©langez les jaunes d'oeufs avec la crĂšme moi je rallonge avec du lait pour le cĂŽtĂ© encore "plus de sauce-crĂ©meuse", Salez pas trop les lardons et le jambon le sont dĂ©jĂ , et poivrez Égouttez vos pĂątes, les remettre dans leur rĂ©cipient de cuisson encore chaud , ajoutez le mĂ©lange champignons, lardons, jambon, mĂ©langez en rallumant le feu doux quelques minutes , Hors feu , versez la crĂšme aux oeufs remuez et servir de suite cette crĂšme cuira avec la chaleur... Soupoudrez de parmesan ou rapĂ© !!! RECETTE n° 2 Des oeufs Ă  la neige -expres Montez en neige bien ferme les 6 blancs d'oeufs rĂ©cupĂ©rĂ©s des" pĂątes Ă  la Carbo", ajoutez environ 200g de sucre glace quand ils sont dĂ©jĂ  bien montĂ©s... Mettez le tout dans un rĂ©cipient adaptĂ© au micro-onde et Hop dans le micro-onde!!!!2mn Ă  puissance maxi çà va gonfler un peu et se raffermir ! Mettre Ă  refroidir et dĂ©gustez avec une crĂšme anglaise ou de la vanille liquide ou caramel ou nature !! Published by JoĂ«lle - dans Plats MĂ©langerle tout puis au micro-ondes ça donne ça. DĂ©couper en trois Ă©paisseurs. Fourrer d'une couche de confiture , la c'est framboise. Faire la mousse a partir de: -deux blancs en neige -2 petit suisse -de la confiture framboise Le rĂ©sultat Fourrer d'une couche de mousse Gaufres Tupperware J'ai testĂ© pour vous les moules Ă  gaufres en silicone Tupperware pour une cuisson des gaufres au four ! Les moules sont conçus pour aller au rĂ©frigĂ©rateur, au congĂ©lateur, au micro ondes et au four traditionnel. On peut rĂ©aliser des gaufres en toute simplicitĂ© en version sucrĂ©e ou salĂ©e. Je les ai faites pour le goĂ»ter ce week end donc en version sucrĂ©e bien la recette Tupp donnĂ©e pour 2 moules soit 8 gaufres 3 Ɠufs jaunes et blancs sĂ©parĂ©s250 ml de lait175 g de farine1 pincĂ©e de fleur de sel5 ml de levure chimique60 g de sucre semoule90 g de beurreEt selon votre gout sucre vanillĂ©, rhum, fleur d'oranger, fĂšve de tonka ...Sucre glacePrĂ©paration Dans un cul de poule, mĂ©langez au fouet les jaunes d’Ɠufs, le lait, la farine, la levure et le le beurre fondu doucement au micro-ondes. MĂ©langez. Parfumez votre pĂąte avec l'ingrĂ©dients de votre choix ...Montez les blancs en neige avec une bonne pincĂ©e de sel .Pour ceux qui ont le Speedy chef Tupperware, utilisez le sinon, utilisez un batteur ou un robot pĂątissier. Moi je l'ai fait au robot et mes blancs Ă©taient peut ĂȘtre un peu trop montĂ©s par rapport Ă  ce qui est prĂ©vu dans la recette donc ne les montez pas de trop ... Ma quantitĂ© de pĂąte Ă©tait donc un peu trop importante par rapport aux dĂ©licatement les blancs montĂ©s dans la prĂ©paration prĂ©cĂ©dente en 3 fois Ă  la maryse. RĂ©partissez la pĂąte dans deux moules Ă  gaufres posĂ©s sur une grille froide du four. Enfournez 10 Ă  11 minutes Ă  220°C chaleur tournante et dĂšs que c'est lĂ©gĂšrement colorĂ© coloration blonde, dĂ©moulez immĂ©diatement sur la grille et renfournez 3 Ă  4 minutes jusqu'Ă  ce que les gaufres soient bien dorĂ©es. Laissez tiĂ©dir et servez ces gaufres saupoudrĂ©es de sucre glace avec de la pĂąte Ă  tartiner, de la confiture, de la crĂšme de marron,... Vous trouverez dans les liens ci-dessous des recettes pour accompagner vos aimĂ© ... les gaufres moelleuses et lĂ©gĂšres, la facilitĂ© et la rapiditĂ© pour faire la recette et le fait que l'on fait huit gaufres d'un coup contrairement Ă  un moins aimĂ© ... le fait qu'il ne faut pas oubliĂ© de poser les moules avant sur une grille froide car une fois remplis, on ne peut pas les dĂ©placer sinon ça coule partout !
Réaliserla crÚme anglaise au micro-onde : Dans un récipient adapté au micro-onde, versez tous les ingrédients. Mélangez. Puis il s'agit de faire cuire votre crÚme au micro-onde. Le temps varie d'une fois sur l'autre alors voici la méthode : Faites cuire 1 min 30. Sortez, mélangez, remettez à cuire 1 min 30.
A rejoint Messages Tout Ă  fait d'accord avec vous. Je suis dĂ©jĂ  prĂȘte Ă  acheter un fouet uniquement pour faire monter les blancs d'oeufs. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour et merci pour les compliments. Je vais peut ĂȘtre leur soumettre l'idĂ©e. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Oui, je suis du mĂȘme avis que Patricia, il faut leur soumettre l'idĂ©e afin qu'ils amĂ©lliorent le fouet. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Looping.....il faudrait soumettre ton idee Ă  Vorverk..perso je ne suis pas assez bricoleuse pour le faire Patricia Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Eh bah dit donc! Ca c'est du fouet customisĂ©!! Impressionnant! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour, ayant les mĂȘmes difficultĂ©s avec les oeufs en neige et la chantilly, la seule solution qui donnait des rĂ©sultats justes corrects Ă©tait de mettre le bol et les blancs d'oeuf dans le congel 15mn avant de les battre. Mes oeufs bio sont en gĂ©nĂ©ral trĂšs frais car venant de la ferme Ă  cĂŽtĂ©, ce qui n'est pas un avantage dans ce domaine. J'ai ensuite chercher une autre solution plus radicale. Travaillant dans l'aĂ©ronautique, il m'est venu une idĂ©e. Le foisonnement n'est pas assez important car un batteur a des tiges rondes qui produisent beaucoup de turbulences pour augmenter les Ă©changes liquide/air. Le fouet du thermomix n'est pas top dans ce domaine. J'ai donc fait des trous de 2 mm de diamĂštre dans les aillettes. J'ai en plus ajouter 2 barres en inox mais qui ne doivent pas servir beaucoup car les oeufs restent en pĂ©riphĂ©rie du bol. RĂ©sultats J'ai fait 3 fois des blancs et je n'ai plus aucun problĂšme. La tenue est trĂšs nettement amĂ©liorĂ©e comme en tĂ©moigne la photo ci dessous avec 2 blancs oeufs de lundi 4/03 laissĂ© dans le bol 2h sur la table de la cuisine. si vous voulez faire la mĂȘme chose, attention au perçage, le foret a tendance Ă  emmener l'ailette et mĂȘme si c'est un plastique de trĂšs bonne qualitĂ©, il est important d'ĂȘtre prudent. Concernant l'Ă©quilibrage, ce fouet ne tourne pas vite et je n'ai pas de vibrations notables. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Cela fait la 2Ăšme fois que je fais les iles flottantes. Mieux que la premiĂšre fois. Mes blancs Ă©taient super montĂ©s et fermes dans le bol, mais au fur et Ă  mesure que nous degustions, le blanc devenait de plus en plus vais rĂ©essayer en tenant compte des astuces des internautes, car je ne veux , en aucun cas, monter les blancs avec un autre appareil que le TM31; Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages je suis d'accord avec toi pour les blancs en neige ou la chantilly, il n'y rien au dessus du kitchenaid!! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Et bien moi je les montent au speedy chef de chez Tupperware et c'est le top des top cuisson au micro onde ds le micro plus toujours de chez tupp et hop ds la crĂšme anglaise de thermomix. Tinnette Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages bonsoir lorsque je monte mes blancs en neige pour mes iles flottantes Ă  table avec thermomix je n'ai aucun problĂšme ils sont fermes et tiennent trĂšs longtemps, je les dĂ©pose sur ma crĂšme anglaise quand elle est bien froide, et rajoute caramel ou amandes effillĂ©es pour la dĂ©co, c'est nickel fanfan Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages -pour les Ăźles flottantes on met la t° Ă  70° -pour monter des blancs ,mettre Ă  37° aide Ă  bien les monter mĂȘme avec 2 blancs seulement je suis contente du rĂ©sultat...et j'utilise indiffĂ©remment des oeufs sortis du frigo ou Ă  T° ambiante mais toujours bio ou label rouge et suis les conseils donnĂ©s plus hautbol propre et sec pour vĂ©rifier je donne un coup de turbo Ă  vide ainsi s'il reste de l'eau entre le joint du couteau ,elle est pulvĂ©risĂ©e sur les parois et hop un petit coup d'essuie tout puis je mets mes blancs et 2 coups de turbo pour les casser,une pincĂ©e de sel,le fouet et direct V3,5 et 37°jusqu'Ă  ce qu'ils soient fermes Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour Françoise, votre rĂ©ponse a le mĂ©rite d'ĂȘtre claire et je pense comme vous que de la qualitĂ© des oeufs dĂ©pend la rĂ©ussite de la recette, une fois que toutes les prĂ©cautions d'usage ont Ă©tĂ© ma part je prĂ©pare le sucre glace que je laisse dans le bol et rajoute les blancs. Je ne mets pas de sel mais quelques gouttes de citron. Je les casse avec la fonction turbo quelques secondes et ensuite je mets le fouet et programme le temps indiquĂ©. Les patissiers vous diront aussi qu'avec des oeufs anciens on a de meilleurs l'ai testĂ© avec des blancs restĂ©s au moins quinze jours au frigo et remis Ă  tempĂ©rature ambiante. Le rĂ©sultat Ă©tait impressionnant. On peut aussi utiliser des blancs congelĂ©s. Ne vous privez pas des iles flottantes au thermomix, c'est super! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Jamais eut de problĂšme non plus, pourtant, je prend n'importer quels Ɠufs, et Ă  n'importe quelle tempĂ©rature mĂȘme congelĂ©s, que je casse un peu et rĂ©chauffe en mixant doucement au dĂ©but. ce qui est important Ɠufs pas trop frais ! Et chauffer en battant les Ɠufs je fais 37degres, comme dans le livre, mais ma conseillĂšre m'a dit qu'on pouvait mĂȘme montrer Ă  50 degrĂ©s. Pour la durĂ©e, je regarde si ils sont suffisamment montĂ©s, mais Ă  ma connaissance il n'y a pas de problĂšme Ă  les monter un peu trop longtemps... Patricia Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages eh ben moi, je suis ravie du resultat, il y a 5 jours, j'en ai fait avec ma conseillere, ca a Ă©tĂ© nickel, et aujourd'hui je me suis dis,a mon tour, toute seule, comme une grande eh ben, il etait tres bien, il on perdu a peine d'eau, mais rien de catastrophique, et ma mousse au chocolat est une rĂ©ussite Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Moi je ne m embĂȘte plus ,je les monte au kemwood aprĂšs je les mets au micro ondes et hop dans la crĂšme anglaise. Perso j ai essayĂ© au tm mais je n ai pas aimĂ©e Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Coucou, Alors je ne sais pas si cela pourra aider quelques unes d'entre vous mais pour ces fameux blanc en neige ma conseillĂšre ma bien spĂ©cifiĂ© que les oeufs ne doivent pas ĂȘtre frais mais doivent avoir au moins 8 jours. Bon courage et bonne cuisine Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages il faut chauffer Ă  37° et compter 1 mn par blanc membre du club des momocops Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages coucou,ah je dit qu'il n'y a pas que moi a rater les blancs en neige ,mais pourquoi ça marche pour cetaines et pas d'autres ? mais il faut chauffer et combien de temps? et quelle tempĂ©rature? merci suzy Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J'ai fait la recette des iles flottantes du livre Ă  table, dimanche et mardi c'Ă©tait la premiĂšre fois ! et c'Ă©tait rĂ©ussi, et tellement bon qu'on m'en a rĂ©clamĂ© 2 jours aprĂšs ... j'ai suivi la recette Ă  la lettre, j'ai utilisĂ© des oeufs Ă  tempĂ©rature ambiante, je les ai mis sur un papier absorbant, je les ai lĂ©gĂšrement tassĂ©s dans un petit bol pour leur donner une forme avant de les poser sur la crĂšme anglaise, puis un filet de caramel. Je les ai servis Ă  mes invitĂ©s plusieurs heures aprĂšs leur confection, ils Ă©taient vraiment top ... mais j'ai oubliĂ© de prendre une photo du rĂ©sultat final Par contre, voilĂ  les blancs montĂ©s ne pas oublier de mettre la tempĂ©rature ! Fabienne Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonsoir tout le monde, Pour ma part, je n'ai jamais eu le moindre soucis, Ɠuf Ă  tempĂ©rature ambiante, pas bio, pas de bouchon, et le bol propre Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J'ai suivi la recette du livre, et le blanc Ă©tait bien, par contre il ne faut pas attendre trop longtemps pour les manger car ils retombent assez vite Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages bonsoir, Moi, je suis la recette du livre et je n'ai aucun problĂšme, Je n'ai jamais fait d'aussi beaux et bons oeufs Ă  la neige. Ils ne redescendent pas. Je ne comprends pas. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Je sais pourtant que ça marche les Ɠufs Ă  la neige avec le thermo puisque quand ma conseillĂšre est venue on en a fait et c'Ă©tait top, les blancs n'ont pas retombĂ©. Je lui expliquĂ© ce qui m'est arrivĂ©, elle m'a dit de faire le sucre et de mettre le blancs directement dans le bol et de les monter, ne pas suivre la recette du livre qui dit de monter et de mettre les blancs ce qui m'a tout effondrĂ©!!! je vais re testĂ©!! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Vendredi Ă  l'anniversaire thermomix la question des blancs en neige a Ă©tĂ© posĂ©e, et les rĂ©ponses apportĂ©es Ă©taient celles ci 1 des oeufs relativement frais, Ă  tempĂ©rature ambiante 2 la cuve comme le fouet etc doivent absolument ĂȘtre secs 3 il ne faut jamais mettre le bouchon car l'air est un des Ă©lĂ©ments indispensables Ă  la monte de blancs en neige 4 Ă©viter totalement la prĂ©sence de jaune dans les blancs. c'est ce que j'ai retenu, si cela peut ĂȘtre une aide ... J'en serai ravie. Pour ma part j'ai le gros kenwood depuis prĂšs de 20 ans, je pense continuer Ă  faire mes blancs dedans, son Ă©norme fouet fait des prouesses en la matiĂšre, mais j'essayerai quand mm avec le vorwerk. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonsoir Ă  toutes ! Je viens de tomber sur ce forum assez intĂ©ressant ,je dois dire ! J’ai le mĂȘme problĂšme avec mes blancs qui montent parfaitement, mais retombent aussi vĂźtes.... Pour ma part, j’utilise des aliments biologiques. Qu’ils soient Bios ou pas, cela ne rĂ©sout aucunement le problĂšme.... J’ai tout essayĂ© ! Je ne m’acharnerai plus dessus, sinon monsieur MOMIX ce retrouvera au beau milieu du jardin . Je pense que c’est une question de fouet. J’utilise le kitchenAid, pour monter mes blancs, je n’ai aucun problĂšme. Ils sont tellement serrĂ©s que je suis obligĂ©e de passer un couteau pour les faire glisser du fouet. C’est un fouet galbĂ© Ă  cinq branches, voir photos . Celui du Thermomix et plat, ce qui est Ă  mon avis, pas l’idĂ©al . Je ne ferai pas un Best-seller sur le TM31 ! J’ai eu mon premier Thermomix en 1972. Il m’en aura coĂ»tĂ© quatre mois de salaire . Je peux vous dire qu’à l’époque, il fallait dĂ©jĂ  l’aimer trĂšs fort!!! . Je dois reconnaĂźtre que le TM31, Ă  bien Ă©voluer et c’est un excellent appareil . Toutefois ! Je mettrai un petit bĂ©mol sur les blancs montĂ©s en neige, qui ne sont pas parfait Ă  mon goĂ»t . D’ailleurs! Si vous regardez dans les livres que Thermomix a Ă©ditĂ©s. Ils prĂ©cisent bien, de les dĂ©poser sur un papier absorbant..... Pour rejoindre le commentaire de Bridounette! Effectivement, les blancs n’ont pas Ă  ĂȘtre Ă©gouttĂ©s, sauf s’ils rendent l’eau... Voici quelques photos ! Sur mes blancs montĂ©s avec le kitchenAid. Bisous du Canada Amicalement, Flrence Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonsoir, Depuis que j'ai le TM, je bats mes blancs avec lui, et mĂȘme si je les trouve un chouille moins fermes qu'avec mon bateur, ils sont suffisament bien montĂ©s pour satisfaire ma recette souvent des soufflĂ©s et ils sont parfaits! De plus, les faire au TM est plus long, mais je peux faire autre chose en attendant souvent la vaisselle alors pour moi, ça me suffit amplement! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J'ai mon thermomix depuis plus de 2 ans et j'avoue que je n'ai jamais essayĂ© de battre mes blancs en neige avec momo car je me tenais aux commentaires des internautes ,mais je vous promets que maintenant je vais essayer dĂšs que j'achĂšte des oeufs bio . Je les ferais quelques jours aprĂšs l'achat de mes oeufs. Merci pour vos conseils. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages C'est un dĂ©bat sans fin ! Pourquoi çà marche pour certaines et pas pour d'autres ? A mon avis cela tient beaucoup Ă  la qualitĂ© des oeufs. Je prends pour ma part uniquement des oeufs Bio, frais, moins frais, sortis du frigo, ou non, mais Bio, et je n'ai aucun souci. Mais les oeufs de batterie, premier prix, contiennent beaucoup plus d'eau justement, le blanc est moins gĂ©latineux et le rĂ©sultat n'est pas le mĂȘme. Devant l'objection d'une cliente, j'ai battu 2 blancs avec mon bon vieux batteur, je les ai mis sur un Sopalin au dessus d'une passoire et d'un rĂ©cipient, et avec les oeufs de la mĂȘme boite, j'ai battu 2 blancs avec le Tmx, mis sur une passoire Ă©galement... tout pareil TrĂšs honnĂȘtement il y avait de l'eau dans les 2 cas, et peut-ĂȘtre un chouia plus avec le Thermomix, mais ce n'Ă©tait pas flagrant. En revanche une chose est certaine, c'est que le rĂ©sultat est meilleur avec au moins 2, je dirais mĂȘme 3 blancs, dans le Thermomix alors qu'au batteur on peut fouetter convenablement 1 seul blanc. Ca me fait de la peine de lire cela "pour les conseillĂšres c'est toujours facile, mais leurs blancs ne tiennent pas mieux" car je pense que chacune a Ă  coeur de satisfaire ses clientes, nous ne sommes pas des camelots sur les foires... et la satisfaction des clientes est notre meilleure publicitĂ©. bon dimanche Ă  tous Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages oui pour moi non plus il y a pas de solution bien efficace mamina120 Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages pareil pour moi,une catastrophe pout les blancs en neige;la dĂ©monstratrice m'a dit qu'il fallait des oeufs de 5 Ă  6 jours pour les faire. Ă  voir... Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Pour moi,c'est la mĂȘme chose donc je prends mon voudrai savoir comment on publie un nouveau sujet?merci pour vos rĂ©ponses Marie NoĂ«le Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J’ai le tm31, je monte toujours mes blancs avec un autre robot. Le tm monte les blancs mais ils ne tiennent pas longtemps, ils retombent aussitĂŽt et rendent Ă©normĂ©ment de l’eau. Je suis déçue et je renonce de l’utiliser. Je prĂ©fĂšre monter mes blancs dans mon autre robot, ils sont beaucoup plus fermes et ils ne rendent pas d’eau comme avec le tm. J’ai essayĂ© toutes les techniques, mais sans succĂšs. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour, Pour les oeufs Ă  la neige, j'ai suivi le conseil de ma dĂ©monstratrice , Ă  savoir -utiliser 6 GROS oeufs, Ă  la tempĂ©rature de la piĂšce - Mettre les blancs et le sel dans le bol sans le fouet, puis donner 3 impulsions TURBO avant de procĂšder au montage normalement conseil thermomix page 123 - ajouter quelques secondes avant la fin quelques gouttes de CITRON - j'ajoute le sucre glace comme indiquĂ© dans la recette. Les blancs en neige Ă©taient bien fermes....j'espĂšre que ce n'Ă©tait pas un hasard. La suite au prochain numĂ©ro .... Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Il me semble que les autres fois je faisais comme ca, mais lĂ  j'ai voulu suivre la recette du livre pff Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages moi je fais le contraire je fais mon sucre glace puis je mets mes blancs par dessus et je les monte en neige membre du club des momocops Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour, c'est la 3eme fois que je fais des oeufs Ă  la neige et aujourd'hui c'est la cata!! J'ai suivit la recette du livre, pour lacrĂšme anglaise pas de souci. J'ai montĂ© mes blancs, ils Ă©taient super beau dans le bol et 2 minutes avant la fin de la cuisson, j'ai mit mon sucre et au bout des 2 minutes, ben j'avais plus rien.... les blancs sont complĂštement retombĂ©s, pouvez vous me dire qu'est ce que j'ai fait ou pas fait!! Merci Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire 2oeufs 50 ml de sucre 15ml de farine Faire fondre 1 minute le chocolat et le beurre dans le pichet Microplus au micro-onde. Y ajouter les Ɠufs, puis le sucre et la farine. Mettre la prĂ©paration dans le cuiseur solo et cuire au micro-onde 1min50 Ă  600W. Le cuiseur solo en vidĂ©o ça donne ça: A bientĂŽt!! PubliĂ© par Amandine Ă  08:41 2 commentaires: Envoyer par e-mail Retour Cabillaud et asperges sauce mousseline Ajouter Ă  mes recettes Temps de prĂ©paration 20 minutes Temps de cuisson 13 minutes Une recette printaniĂšre Ă  savourez sans modĂ©ration ! Etapes de prĂ©paration MĂ©langez Speedy Chef 2, vitesse 2 lĂ©gĂšrement les jaunes d’Ɠufs, la moutarde et 3 cuillers Ă  soupe d’huile, puis versez petit Ă  petit le reste d’huile Entonnoir en mĂ©langeant. Salez, poivrez et rĂ©servez la mayonnaise dans un bol. Montez les blancs en neige Speedy Chef 2 propre et incorporez-les dĂ©licatement Spatule silicone Ă  la mayonnaise. RĂ©servez au rĂ©frigĂ©rateur. Épluchez les asperges Eplucheur et supprimez le pied dur. Faites-les cuire Ă  la vapeur Micro Urban family environ 8 mn Ă  900 watts selon la taille des asperges. Placez les pavĂ©s de cabillaud salĂ©s et poivrĂ©s sur les asperges Passoire supĂ©rieure Micro Urban family et finissez la cuisson environ 5 mn Ă  900 watts. Servez saupoudrĂ© d’herbes ciselĂ©es avec la sauce mousseline Ă  part. IngrĂ©dients Pour 4 personnes500 g d'asperges vertes4 pavĂ©s de cabillaud avec leur peauSel et poivrePersil ou autre herbes au choixSauce mousseline2 Ɠufs jaunes et blancs sĂ©parĂ©s3 cuillers Ă  soupe de moutarde300 ml d'huile Produits liĂ©s DĂ©couvrez tous nos produits dans notre catalogue Printemps/ÉtĂ© 2022 Montrez-moi Recettes Des recettes gain de temps aux recettes plus sophistiquĂ©es, toutes nos recettes valent le dĂ©tour. Conseils et astuces Des conseils utiles pour vous simplifier la vie. Offres et promotions De l’offre spĂ©ciale aux nouveaux produits, recevez toutes les informations directement dans votre boĂźte de rĂ©ception. Merci de vous ĂȘtre inscrit Ă  la newsletter Veuillez confirmer votre adresse e-mail - nous vous avons envoyĂ© un lien de confirmation. Achat sĂ©curisĂ© Livraison rapide et offerte dĂšs 89€ Protection des acheteurs et des donnĂ©es Paiement sĂ©curisĂ© avec cryptage SSL Cuisson four Ă  micro-ondes 8mn30 Ă  750 watts, four traditionnel 25 mn Ă  th 6/7 ou 200°c IngrĂ©dients: 3 jaunes d’oeufs; Sel et Poivre du Moulin; PrĂ©paration: Faites prĂ©chauffer le four sans la grille. Dans la Casserole 2.8 l Chef SeriesTM, versez les pommes de terre coupĂ©es en 2, salez, recouvrez d’eau froide et faites cuire 20 Ă  30 mn. Egouttez les pommes de terre et Avec le confinement, le tĂ©lĂ©travail et les Ă©tudiants qui suivent leurs cours Ă  distance...On mange plus souvent Ă  la maison... le midi comme le problĂšme, c'est qu'on n'a pas forcĂ©ment le temps ou l'envie de cuisiner tous les il existe un appareil Ă©lectromĂ©nager gĂ©nial qui va vous sauver la vie le four micro-ondes !Vous cherchez des recettes faciles, rapides et pas chĂšres ? Des recettes saines et Ă©quilibrĂ©es ?La cuisine au micro-ondes permet de se rĂ©galer avec de p'tits plats vite faits et 70 recettes inratables Ă  faire au four micro-ondes pour manger tous les jours Ă  la maison sans se prendre la tĂȘte. Regardez RECETTES SALÉES1. RisottoOn commence par un petit tour en Italie avec un dĂ©licieux risotto prĂ©parĂ© au four micro-ondes en 20 min. Ce qui est gĂ©nial avec cette recette, c'est que vous pouvez varier les ingrĂ©dients, comme ici, selon vos goĂ»ts. Et il suffit d'avoir un plat avec un couvercle qui passe au micro-ondes pour la faire. Pas forcĂ©ment besoin d'un Tupperware ! DĂ©couvrez la recette Enchiladas au micro-ondesOn fait un saut au Mexique ? Souvent on associe le Mexique au chili con carne Ă  tort ! Mais connaissez-vous les enchiladas ? Économique et rassasiante, cette recette 100% mexicaine va plaire Ă  toute la famille ! DĂ©couvrez la recette ici. 3. Muffin anglais veganPour un breakfast ou un brunch Ă  l'anglaise, prĂ©parez-vous un dĂ©licieux muffin prĂȘt en 3 min. C'est comme si vous aviez traversĂ© la Manche ! IdĂ©al pour le petit dĂ©jeuner, ou pour un en-cas dans la journĂ©e. DĂ©couvrez la recette SautĂ© de porc Ă  la moutardeEnvie d'un plat plus consistant ? Voici le sautĂ© de porc Ă  la moutarde ! PrĂ©parĂ©e au micro-ondes, cette recette ne demande que quelques minutes de votre prĂ©cieux temps. Juste le temps qu'il faut pour mettre tous les ingrĂ©dients dans une cocotte. Ensuite, il n'y a plus qu'Ă  laisser mijoter au micro-ondes ! DĂ©couvrez la recette ici. Et si vous aimez le sautĂ© de porc, essayez la version Ă  la Sauce au gorgonzolaLes pĂątes, c'est parfois un peu triste... Mais les pĂątes avec une dĂ©licieuse sauce au gorgonzola prĂ©parĂ©e au micro-ondes en quelques minutes, alors lĂ , c'est presque de la gastronomie ! Je parie que vous allez vous resservir ! DĂ©couvrez la recette ici. 6. Chips de pomme de terre au micro-ondesRas-le-bol des chips toutes grasses et pleines de produits bizarres ? Faites vous-mĂȘme vos chips au micro-ondes ! Elles sont savoureuses, lĂ©gĂšres, Ă©conomiques et prĂȘtes en 5 min ! DĂ©couvrez la recette Chips de betterave et de patate douceEt pour changer un peu, faites des chips de betteraves et de patates douces ou de carottes. En 3 min, c'est prĂȘt et vous avez un en-cas sain et Ă©conomique pour les petits creux dans la journĂ©e. DĂ©couvrez la recette ici. Si vous aimez les chips, essayez aussi ces chips maison d'Ă©pluchures de pommes de Patates douces au four micro-ondesVous aimez les patates douces ? Ça tombe bien, car elles ont de nombreux bienfaits sur la santĂ©. Voici une technique rapide pour les prĂ©parer au micro-ondes. En 10 min, c'est prĂȘt ! DĂ©couvrez la recette ici. Si vous avez plus de temps, connaissez-vous les frites de patates douces ? 9. Boeuf bourguignon au micro-ondesLe boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine traditionnelle française. Non seulement c'est une recette facile Ă  faire, mais en plus elle est Ă©conomique. Bien pratique quand on est nombreux Ă  manger Ă  la maison ! Et sachez que plus il est rĂ©chauffĂ© et meilleur il est. Alors, faites-en une grande quantitĂ© et faites-le rĂ©chauffer plusieurs fois. Avec le micro-ondes, on met tous les ingrĂ©dients dans une cocotte et on ne s'en occupe plus jusqu'au repas. DĂ©couvrez la recette Courgettes Ă  la vapeur cuite au micro-ondesVoici la recette la plus facile Ă  faire les courgettes Ă  la vapeur ! C'est un plat sain et lĂ©ger qui peut accompagner une viande grillĂ©e ou un poisson. Avec quelques Ă©pices en plus, du boulgour ou du couscous, un taboulĂ© au quinoa, on a un dĂ©licieux plat vĂ©gĂ©tarien aux saveurs orientales. DĂ©couvrez l'astuce Cuisse de poulet au micro-ondesPas envie de cuisiner ? Cette cuisse de poulet arrosĂ©e de jus de citron va sauver votre repas ! Placez simplement les cuisses de poulet dans un plat avec couvercle allant au micro-ondes, ajoutez les oignons, arrosez de jus de citron... et mangez 10 min plus tard ! Vous pouvez accompagner votre viande de riz, de patates douces, de pommes de terre... Ou de courgettes cuites Ă  la vapeur ! DĂ©couvrez la recette ici. 12. Oeufs brouillĂ©sSuper faciles Ă  faire et rapides, les oeufs brouillĂ©s prĂ©parĂ©s au micro-ondes sont une recette parfaite pour un petit dĂ©jeuner sain ou pour un repas vite fait. Et pourquoi ne pas les accompagner de muffins prĂ©parĂ©s au micro-ondes ? DĂ©couvrez la recette RatatouilleLa ratatouille Ă©voque tout de suite le soleil et les bonnes odeurs de la Provence ! Pour en faire une chez soi rapidement, prĂ©parez-la au micro-ondes. C'est une recette lĂ©gĂšre et Ă©quilibrĂ©e qui peut accompagner une viande grillĂ©e ou un poisson. DĂ©couvrez la recette Macaronis au fromageUn grand classique de la cuisine Ă©tudiante les pĂątes au fromage ! Mais saviez-vous que vous pouvez aussi les faire au micro-ondes en 5 min ? C'est encore plus facile que facile ! DĂ©couvrez la recette ici. Et pour changer un peu, essayez les pĂątes au chorizo. 15. Coquillettes cuites au micro-ondesUne autre recette pour Ă©tudiant fauchĂ© les coquillettes ! On peut mĂȘme les faire cuire au micro-ondes. Et quand on n'a pas de plaque Ă©lectrique ni de four, c'est bien pratique ! DĂ©couvrez la recette Poisson Ă  la crĂšme et aux herbesEnvie d'une recette healthy, simple et rapide Ă  faire ? Le poisson est une valeur sĂ»re pour un repas lĂ©ger et Ă©quilibrĂ©. Et il supporte trĂšs bien la cuisson au micro-ondes ! Si vous ajoutez quelques herbes fraĂźches et un peu de crĂšme, vous avez une recette savoureuse rapide Ă  prĂ©parer pendant le confinement. DĂ©couvrez la recette Patate au four avec du saumonEnvie d'une idĂ©e de recette pour midi facile Ă  faire ? Pourquoi pas ces pommes de terre cuites au micro-ondes avec un peu de saumon fumĂ© dessus. Accompagnez le tout d'une petite sauce au yaourt et aux herbes. Et en quelques minutes, vous avez prĂ©parĂ© une recette saine et Ă©quilibrĂ©e. DĂ©couvrez la recette ici. 18. Saumon en papillotesPour une recette saine et lĂ©gĂšre, le saumon en papillote est une recette incontournable. C'est aussi une recette Ă©quilibrĂ©e que les Ă©tudiants peuvent adopter, car le poisson gras c'est excellent pour la mĂ©moire ! DĂ©couvrez la recette Poulet aux carottesPas le temps de cuisiner ? Voici une recette simple Ă  faire pour le midi ou le soir qui va vite devenir un classique du confinement ! À peine 10 min de prĂ©paration, 30 min de cuisson, et Ă  table ! DĂ©couvrez la recette Riz cantonais15 min pour un riz frit Ă  la cantonaise, ça vous met en appĂ©tit ? Que vous soyez seul ou en famille, c'est une recette exotique parfaite pour un soir de semaine... Facile, rapide et pas chĂšre ! DĂ©couvrez la recette ici. 21. Sauce bĂ©chamelUne sauce bĂ©chamel, c'est toujours long Ă  prĂ©parer ! Mais au micro-ondes, ça ne prend que 5 min ! Et c'est idĂ©al pour faire un bon gratin ou agrĂ©menter un gratin de chou-fleur ou de brocolis par exemple. DĂ©couvrez la recette Papillote de limande et lĂ©gumesVoici une autre idĂ©e de repas rapide pour le midi la papillote de filet de limande aux lĂ©gumes. En moins de 10 min, vous pouvez dĂ©guster une recette healthy et savoureuse. DĂ©couvrez la recette Parmigiana d'auberginesCette parmigiana d'aubergines concoctĂ©e au micro-ondes ne manque pas ni de saveurs ni d'atouts ! D'abord, elle est dĂ©licieuse ;- Ensuite, elle est prĂȘte en 15 min. Et pour finir, elle est lĂ©gĂšre, car les aubergines ne sont pas frites Ă  l'huile. DĂ©couvrez la recette ici. 24. Riz Ă  l'espagnole façon paĂ«llaSi vous cherchez une bonne recette familiale et Ă©conomique, pensez Ă  une paĂ«lla ! Aussi surprenant que cela puisse paraitre, vous pouvez faire une dĂ©licieuse paĂ«lla en une vingtaine de minutes au micro-ondes. DĂ©couvrez la recette Poulet aux olivesAutre recette prĂȘte en moins de 30 min au micro-ondes, le poulet aux olives ! C'est une recette bon marchĂ©, inratable et dĂ©licieuse. Et les olives apportent une touche originale Ă  votre plat. DĂ©couvrez la recette Curry poulet cocoVous aimez la cuisine exotique ? Alors vous allez forcĂ©ment apprĂ©cier ce curry de poulet coco express ! C'est une recette pleine de saveurs et lĂ©gĂšre. Ici aussi, pas forcĂ©ment besoin de Tupperware. Vous pouvez trĂšs bien prĂ©parer votre recette dans un plat adaptĂ© au micro-ondes. C'est encore plus Ă©conomique. DĂ©couvrez la recette ici. 27. QuenellesLes quenelles sont un grand classique de la cuisine traditionnelle lyonnaise. C'est aussi un plat trĂšs Ă©conomique. La bonne nouvelle, c'est qu'on peut les faire au micro-ondes en moins de 15 min ! DĂ©couvrez la recette Oeufs cocotteSi vous cherchez une recette facile, rapide et Ă©conomique, faites des oeufs cocotte ! En 3 min, votre repas est prĂȘt. DĂ©couvrez la recette ici. En plus, on ne s'en lasse jamais, car on peut les dĂ©cliner de mille et une façons, comme ici avec du fromage de chĂšvre et du bacon. Si vous cherchez d'autres idĂ©es de recettes rapides avec des oeufs cocotte, ce livre de 30 recettes devrait vous Cocotte de cervelasEt si on prĂ©parait un bon plat rĂ©confortant et Ă©conomique ? Cette cocotte de cervelas va vous ravir ! Elle a l'immense avantage d'ĂȘtre prĂȘte en 15 min, de rassasier tout le monde et pour quelques euros seulement. DĂ©couvrez la recette ici. 30. Poivrons grillĂ©sEnsoleillez votre cuisine avec cette recette de poivrons grillĂ©s... au micro-ondes ! En 10 min, vous allez pouvoir vous faire une dĂ©licieuse salade. Miam ! DĂ©couvrez la recette Petits flans jambon fromageGrand classique de la cuisine au micro-ondes, les petits flans jambon fromage. PrĂȘte en 5 min, et accompagnĂ©e d'une bonne salade ou de poivrons grillĂ©s, c'est une recette lĂ©gĂšre, saine et Ă©quilibrĂ©e. DĂ©couvrez la recette Terrines de courgettes au jambonDans le mĂȘme esprit, ces petites terrines de courgette et de jambon prĂ©parĂ©es au micro-ondes sont une recette simple et rapide, parfaite quand on doit manger tous les jours Ă  la maison pendant le confinement ! DĂ©couvrez la recette ici. 33. Blanquette de veauAh la blanquette de veau de ma grand-mĂšre, quel dĂ©lice ! Voici une version plus moderne, mais tout aussi savoureuse la blanquette de veau prĂ©parĂ©e au micro-ondes. Toute votre famille va a-do-rer ! DĂ©couvrez la recette Poisson blanc au lait de cocoCe poisson blanc au lait de coco est un plat rapide et lĂ©ger Ă  prĂ©parer en 5 min. Cette recette pleine de saveurs fera voyager vos papilles sans bouger de votre appart' ! DĂ©couvrez la recette TartifletteQui dit hiver, dit tartiflette ! Vous n'avez pas de four pour prĂ©parer une bonne tartiflette bien rĂ©confortante ? Pas de problĂšme ! Savez-vous que vous pouvez la prĂ©parer dans votre micro-ondes ? DĂ©couvrez la recette ici. 36. Mug cake chĂšvre chorizoVoilĂ  une recette qui va devenir un classique de votre cuisine au micro-ondes ! On connaĂźt tous les mugs cakes sucrĂ©s... Mais connaissez-vous les mugs cakes salĂ©s ? Ces portions individuelles sont parfaites pour un repas rapide le midi. Et l'association du fromage de chĂšvre et du chorizo est explosive ! DĂ©couvrez la recette Caviar d'auberginesLe caviar d'aubergine est une autre dĂ©licieuse spĂ©cialitĂ© de la cuisine mĂ©diterranĂ©enne. Et avec la cuisson au micro-ondes, on gagne pas mal de temps ! À dĂ©guster sur de bonnes tartines de pain fait maison ou avec les chips faites au micro-ondes. DĂ©couvrez l'astuce Bowl cake salĂ©Vous avez peut-ĂȘtre entendu parler des bowls cakes sucrĂ©s pour un petit dĂ©jeuner sain et consistant. Voici maintenant la version salĂ©e pour un repas healthy qui cale bien sans exploser les calories. DĂ©couvrez la recette ici. 39. Omelette dans une tasseSimplissime et inratable, l'omelette dĂ©clinĂ©e en tasse pour le micro-ondes ! Pour cela, vous avez besoin d'une tasse et d'oeufs... et c'est tout ! Bien sĂ»r, vous pouvez ajouter une petite touche gourmande avec un peu de fromage, des lardons, du jambon, des poivrons, etc. DĂ©couvrez la recette Fajitas au boeufTous les Ă©tudiants adorent les fajitas et les burritos, n'est-ce pas ? Voici une version de cette cuisine tex-mex savoureuse et Ă©conomique spĂ©cial micro-ondes. Rapide, facile et Ă©conomique, le problĂšme de cette recette, c'est juste que vous allez l'A-DO-RER ! DĂ©couvrez la recette Couscous express au pouletOn est d'accord, ce n'est sans doute pas le couscous fait dans la tradition. Mais vous allez quand mĂȘme Ă©pater la galerie avec votre couscous express ! DĂ©couvrez la recette ici. 42. Courge spaghettiOn ne sait jamais comment cuisiner une courge spaghetti ! C'est pourtant un excellent lĂ©gume d'hiver. Voici une astuce gĂ©niale pour prĂ©parer une courge spaghetti facilement et rapidement, grĂące Ă  votre four micro-ondes. DĂ©couvrez la recette Flan de courgettesVous en avez sans doute dĂ©jĂ  dĂ©gustĂ© dans les restos et ce n'est pas sans raison ces petits flans prĂ©parĂ©s au micro-ondes sont Ă  la fois simples et dĂ©licieux. Et c'est une recette vĂ©gĂ©tarienne toute en lĂ©gĂšretĂ©. DĂ©couvrez la recette Oeuf pochĂ©Transformez une simple salade verte en un plat digne d'une brasserie en ajoutant simplement un oeuf pochĂ©. Et ne vous inquiĂ©tez pas, c'est super facile de faire un oeuf pochĂ© avec votre micro-ondes. DĂ©couvrez la recette ici. 45. Limande sauce citronPas le temps de cuisiner ? Ce n'est pas une raison pour ne pas manger un plat Ă©quilibrĂ©. Optez pour ce filet de limande aux saveurs acidulĂ©es prĂȘt en 2 min. DĂ©couvrez la recette Pain sans glutenVous n'avez plus de pain ? Pas de panique ! Faites votre pain sans gluten en 90 secondes grĂące au micro-ondes et rĂ©galez-vous ! DĂ©couvrez la recette SUCRÉES 47. Maxi cookie aux pĂ©pites de chocolatDans ce maxi cookie, il y a un max de gourmandises... PrĂȘt en 2 min, il saura vous rĂ©conforter quand vous en avez le plus besoin. DĂ©couvrez la recette Fondant au chocolatPrĂȘt Ă  craquer ? Vous ne pourrez pas rĂ©sister longtemps Ă  ce mug cake au chocolat fondant. On vous aura prĂ©venu ! DĂ©couvrez la Mug cake coco-chocoMug cake au citron, au Nutella, au beurre de cacahuĂšte, au yaourt, choco banane, caramel beurre salĂ©... Les mugs cakes savent sĂ©duire nos papilles. Celui-ci associe le chocolat et la noix de coco. DĂ©couvrez la recette. Savourez aussi 10 recettes de mugs cakes dĂ©licieuses Ă  prĂ©parer au micro-ondes. 50. GranolaVoici une recette de granola gĂ©niale pour ceux qui n'ont pas de four. Vous pouvez l'adapter selon vos goĂ»ts en ajoutant du miel ou d'autres cĂ©rĂ©ales. Mais le rĂ©sultat, c'est toujours un granola croustillant, plein de vitamines et de fibres pour faire le plein d'Ă©nergie au p'tit dĂ©jeuner. DĂ©couvrez la recette Lemon curdCette crĂšme anglaise au citron est une excellente base pour rĂ©aliser plein d'autres recettes. Mais les plus gourmands n'auront besoin que d'une petite cuillĂšre pour se rĂ©galer. Avec le micro-ondes, elle est prĂȘte en quelques minutes. DĂ©couvrez la recette GĂąteau poires caramelFaire un gĂąteau en 10 min au micro-ondes, c'est possible ! Et n'en doutez pas l'association poire caramel est gagnante Ă  tous les coups ! DĂ©couvrez la recette ici. 53. Pop cornSoirĂ©e sĂ©ries sur Netflix en vue ? Ou petite faim dans la journĂ©e ? En 3 min, prĂ©parez votre pop corn au micro-ondes ! DĂ©couvrez la recette PancakeManger un pan cake, ça me fait tout de suite penser au Canada. Surtout avec un bon filet de sirop d'Ă©rable dessus ! Avec cette recette de pan cake au micro-ondes, c'est facile et rapide de se faire plaisir ! DĂ©couvrez la recette Pommes caramĂ©lisĂ©esVoici une petite douceur simple et facile Ă  faire qui viendra rĂ©chauffer vos aprĂšs-midis d'hiver en 5 petites minutes. Et vous trouverez difficilement moins cher pour faire un dessert apprĂ©ciĂ© de tous surtout si vous rajoutez une belle boule de glace Ă  la vanille !. DĂ©couvrez la recette ici. 56. Fruits secs grillĂ©sIl parait qu'il faut manger des fruits secs, des amandes, des noix ou des noisettes tous les jours pour ĂȘtre en forme. Pour varier un peu les plaisirs et vous faire un en-cas sain, vous pouvez les faire griller au micro-ondes. DĂ©couvrez la recette Compote de pommes poires au micro-ondesUne bonne compote prĂȘte en 10 min et sans sucre ajoutĂ©, ça vous tente ? Quelques pommes, quelques poires... et c'est tout ! Vous pouvez ajouter des Ă©pices ou varier les fruits selon vos goĂ»ts et la saison. DĂ©couvrez la recette Oeufs en neige façon Sophie PicJe suis une fan de la cuisine de Sophie Pic ! Alors quand je vois une recette gourmande de la grande chef faite au micro-ondes... Je fonce ! DĂ©couvrez la recette ici. 59. Riz au laitPas le temps de prĂ©parer un riz au lait traditionnel ? Essayez cette recette express de riz au lait. Vous ne serez pas déçu ! DĂ©couvrez la recette GĂąteau aux CarambarVoilĂ  exactement la recette de gĂąteau au micro-ondes qu'il vous faut ! DĂ©licieusement rĂ©gressive, avec un goĂ»t d'enfance inimitable, le tout en 10 min ! DĂ©couvrez la recette Îles flottantes selon Ghislaine ArabianGhislaine Arabian, autre grande chef Ă©toilĂ©e, revisite la recette de grand-mĂšre des Ăźles flottantes en les prĂ©parant au micro-ondes. Eh bien, ça vaut le dĂ©tour ! DĂ©couvrez la recette ici. 62. Porridge aux flocons d'avoineVous voulez un petit dĂ©jeuner sain et rassasiant ? Optez pour un porridge aux flocons d'avoine. L'avoine est une cĂ©rĂ©ale pleine de fibres et excellente pour la santĂ©. Et avec le micro-ondes, en 2 min, c'est prĂȘt. Parfait quand il faut gagner du temps le matin ! DĂ©couvrez la recette Banane au chocolat expressEnvie irrĂ©sistible d'une douceur sucrĂ©e qui ne ruine pas votre rĂ©gime ? Cette banane au chocolat est un bon compromis. À condition de choisir du chocolat noir bien sĂ»r ! DĂ©couvrez la recette CrĂšme pĂątissiĂšreUne crĂšme pĂątissiĂšre prĂȘte en 10 min... Vous y croyez ? Et pourtant c'est possible et c'est juste ce qu'il vous faut pour accompagner un bon gĂąteau au chocolat. DĂ©couvrez la recette ici. 65. GĂąteau au chocolatÇa, c'est la recette du gĂąteau au chocolat la plus rapide au monde ! 10 minutes max... Qui dit mieux ? DĂ©couvrez la recette GĂąteau au chocolat blancÀ moins que vous ne prĂ©fĂ©riez le chocolat blanc ? DĂ©couvrez la recette Baba au rhumUn baba au rhum, c'est un grand classique. Mais prĂ©parer un baba au rhum au micro-ondes, c'est plus original... et surtout plus rapide ! MĂȘme Norbert le Commis va ĂȘtre jaloux ;- DĂ©couvrez la recette ici. 68. Barre de cĂ©rĂ©alesVous avez vu le prix des barres de cĂ©rĂ©ales au supermarchĂ© ? C'est exagĂ©rĂ©... surtout quand on sait Ă  quel point c'est facile et rapide d'en faire au micro-ondes. DĂ©couvrez la recette Brioche expressÉvidemment, ces petites brioches express n'ont pas exactement la mĂȘme saveur que les brioches prĂ©parĂ©es par nos grands-mĂšres. Mais elles sont le mĂ©rite d'ĂȘtre prĂȘtes en quelques minutes ! Et ça, c'est super pratique le matin ! DĂ©couvrez la recette bonus 70. Foie gras au micro-ondesUn foie gras cuit au micro-ondes ? Eh oui c'est possible et c'est mĂȘme une rĂ©ussite ! Bon ce n'est pas la recette la moins chĂšre que vous puissiez trouver... Mais NoĂ«l approche, n'est-ce pas ? Et faire son foie gras maison, c'est toujours moins cher que de l'acheter tout prĂȘt. Sans compter que c'est trĂšs facile Ă  faire. DĂ©couvrez la recette voilĂ , que vous soyez pressĂ© que vous n'ayez pas de four.. c'est frĂ©quent dans les petites cuisines ou quand on est Ă©tudiant, la cuisine au micro-ondes est pleine de bonnes surprises et de vous ĂȘtes fan de la cuisine au micro-ondes, je vous conseille un de ces livres 120 recettes au micro-ondes ou 600 recettes au bonusN'oubliez pas, certaines recettes n'ont pas besoin d'ĂȘtre prĂ©parĂ©es au micro-ondes pour ĂȘtre faciles, rapides et pas chĂšres. Retrouvez ici 30 recettes simples et Ă©conomiques pour toute la pensez aussi au batch cooking qui permet de prĂ©parer tous ses repas de la semaine en une seule fois. De quoi gagner du temps et faire des Ă©conomies !À votre tour...Vous avez testĂ© ces recettes pas chĂšres au micro-ondes ? Dites-nous en commentaire si vous avez aimĂ©. On a hĂąte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À dĂ©couvrir aussi L'Astuce pour RĂ©chauffer votre Pizza au Micro-Ondes SANS qu'Elle ne Soit Choses Que Vous ne Devriez JAMAIS Mettre au Micro-Ondes. Placerun par un les aliments dans des plats diffĂ©rents ( en cĂ©ramique ou en verre ). Etaler la nourriture dans l’assiette ou le plat pour Ă©viter que les bords soient brulants et l’ensemble froid Ă  l’intĂ©rieur. Couvrir le plat avec un couvercle en plastique Ă©pais pour Ă©viter les Ă©claboussures dans le micro-ondes. 2 min Facile Envie de rĂ©aliser des oeufs pochĂ©s trĂšs simplement? Alors cette recette ou astuce tombe Ă  pic. Vous pourrez ensuite les accommoder dans des salades, un gratin de lĂ©gumes .... Cette façon de cuire l’Ɠuf apporte un plus au plat. Prenez les mouillettes et dĂ©gustez de suite. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog 1 oeuf 4 c. Ă  soupe d'eau 1/4 c. Ă  cafĂ© de gros sel 1 Dans un ramequin passant au micro-ondes, mettez l'eau. Ajoutez la pincĂ©e de gros sel. Cassez l’Ɠuf dans le ramequin. 2 Faites cuire 50 secondes Ă  900 watts. Retirez l’Ɠuf avec une cuillĂšre Ă  soupe. DĂ©gustez de suite. Astuces Pour cette recette de Oeuf pochĂ© au micro-ondes inratable, vous pouvez compter 1 minutes de prĂ©paration. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page 2 Êtes-vous trop pressĂ©/e le matin pour prendre le petit-dĂ©jeuner? Asperges. Ce soir c'est soupe ! Pour mes filles oeuf et crĂšme. Avec notre Cuiseur de petit-dĂ©jeuner micro-
Voici enfin la recette rĂ©clamĂ©e » pour rĂ©aliser des oeufs au lait au micro-ondes par Julie F. dans FoodReporter
 DĂ©solĂ© pour le retard dans la mise en ligne, mais nous avions du travail pour l’école ces derniers au lait avec ou sans caramelIngrĂ©dient0,5 litre de lait4 Ɠufs50 g de sucre1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillĂ©Pour le caramel100 g de sucre2 cuillers Ă  soupe d’eauRecette des oeufs au laitDans une terrine qui passe au mico-ondes, mĂ©langer le lait, le sucre, la gousse ou le sachet de sucre chauffer au micro onde Ă  puisance maximum pendant 4-5 les Ɠuf en omelette dans un autre le lait petit Ă  petit sur les Ɠufs l’option caramel est choisieMettre le sucre et l’eau dans une casserole sur le feu ou directement dans un plat Ă  gratin selon le choix de prĂ©sentation des oeufs au et attendre que le caramel se fois le caramel bien roux » verser le dans les la prĂ©paration des oeufs dans les ramequins caramĂ©lisĂ©s ou non ou dans un plat Ă  cuire 8 Ă 10 minutes Ă  40% de la puissance du refroidir avent de L’oeuf sous toutes ses formes » Partager la publication "Oeufs au lait avec ou sans caramel au micro-ondes"FacebookTwitterAbout clarayseultclarayseult alias mĂ©mĂ© Moniq ou la cuisine de mĂ©mĂ© Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence Ă  parler de cuisine You can follow any responses to this entry through the RSS feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

5 oeufs - 150 ml de sucre - 5 ml de vanille liquide - 50 ml de caramel liquide - Faites chauffer le lait dans le pichet microcook 1L 5 à 6 minutes au micro ondes à 750 watts. - Dans le bol batteur, battez les oeufs, le sucre et la vanille au fouet plat métallique. - Versez le lait bouillant doucement, en continuant de battre.

20 septembre 2014 6 20 /09 /septembre /2014 0900 Ingrédients - 4 oeufs jaunes et blancs séparés - 150g de sucre - 125g de beure - 1 càs d'eau - 115g de farine - 1 pincée de sel - 500 ml de lait - 1 càc de jus de citron - 1 càc d'extrait de vanille - Préchauffez le four à 150°C. - Faire chauffer le lait au micro-onde dans le pichet micro cook 1 mn. - Mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau dans le speedy chef et donner quelques tours de manivelle, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Dans le pichet micro cook, faire fondre le beurre au micro onde 1 mn, puis ajouter au mélange oeufs-sucre. Donner quelques tours de manivelle. - Incorporez la farine et le sel, mélangez et mettre de cÎté dans le bol batteur. - Ajoutez le lait et une cuillÚre d'extrait de vanille. - Dans le speedy chef propre, montez les blancs en neige bien ferme avec le jus de citron. - Les incorporez délicatement au mélange précédent. - Versez la préparation dans le moule à fleur et faites cuire 50 mn au four à 150°C. - Laissez refroidir puis démouler.
Sortirles blancs garder au frigo et les incorporer en plusieurs fois à la préparation, en mélangeant délicatement avec une spatule pour ne pas les casser. 7. Verser la pùte dans la cuve préalablement beurré et fariné, et mettre à cuire 50 minutes fonction four. 8. 9. Décorer à votre gout, personnellement ont la nappé de ganache puis décorer avec des pépites de chocolat
Ça fait des annĂ©es que j’essaie et que je rate les Ɠufs Ă  la neige
 mais grĂące au Kenwood qui fait des blancs super fermes et Ă  cette nouvelle technique de cuisson, c’était parfait ! IngrĂ©dients pour 8 Ă  10 personnes 10 Ɠufs frais 4 cuillĂšres Ă  soupe de sucre glace 200 g de sucre en poudre 1 litre de lait 1 pincĂ©e de sel Amandes effilĂ©es On sĂ©pare les jaunes et les blancs. On prĂ©pare la CrĂšme Anglaise au saucier en deux temps le saucier prĂ©pare par demi-litre en prenant bien soin de laisser refroidir l’appareil et les Ă©lĂ©ments entre les deux cessions. On bat les blancs avec une pincĂ©e de sel, on ajoute le sucre glace lorsque les blancs sont fermes. Il faut vraiment battre les blancs trĂšs fermes pour rĂ©ussir les Ɠufs Ă  la neige d’oĂč la magie du Kenwood ! Pour la cuisson des blancs, on forme des quenelles avec deux cuillĂšres Ă  soupe. On dĂ©pose 4 quenelles sur une assiette, on les espace bien et on fait cuire 30 secondes Ă  800w au micro onde. On les laisse refroidir sur une grille sur laquelle on aura dĂ©posĂ© du papier absorbant. Si les blancs redescendent et deviennent tout plats aprĂšs la cuisson, c’est qu’ils sont trop cuits, on diminue alors le temps de cuisson On place la crĂšme anglaise froide dans un saladier, on dĂ©pose les Ɠufs Ă  la neige et on rĂ©serve au frais pour 8 h environ. Au moment du service, on ajoute un filet de caramel et des amandes effilĂ©es grillĂ©es Ă  sec. Une super alternative existe la crĂšme anglaise pistache. On ajoute Ă  un demi-litre de lait 1 cuillĂšre Ă  soupe de pate pistache et on suit la recette classique. Puis on remplace les amandes par des pistaches concassĂ©es grillĂ©es.
Préparationau micro-onde : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et un peu d'eau ou comme moi du lait. Vous obtiendrez un mélange plus clair et mousseux. Ajoutez la farine et la fÚve tonka rùpée et tournez avec une spatule. Battez les blancs en neige. Incorporez un quart des blancs et battez
Accueil > Acheter et vendre > Maison - IntĂ©rieur Ă  QuĂ©bec > RĂ©sultats pour tupperware oeuf 20,00 $ Ville de QuĂ©bec 23-aoĂ»t-22 En trĂšs bon Ă©tat - je le vends car je me suis procurĂ©e la nouvelle gĂ©nĂ©ration du mĂȘme produit qui vaut 59 $ neuf. IdĂ©al pour la crĂšme fouettĂ©e, blanc d'oeufs en neige, mousse-dessert... avec un peu ... 15,00 $ LĂ©vis 08-aoĂ»t-22 Ensemble cuiseur Ă  oeufs Tupperware. Neuf. Valeur 36$ . Sur demande Laval/Rive Nord 02-aoĂ»t-22 Vous cherchez un vieux modĂšle de tupperware? Demandez moi je l'ai peut-ĂȘtre en inventaire ! Ou je peux lancer une recherche! Écrivez-moi en privĂ©, suis de Terrebonne. Voir mes autres annonces. 25,00 $ Laval/Rive Nord 02-aoĂ»t-22 Cuiseur de petit dĂ©jeuner neuf Tupperware et deux moules pour faire des oeufs pochĂ©s ou croquettes d'oeufs et plus. Valeur 41$ Voir mes autres annonces. 15,00 $ Ville de QuĂ©bec 31-juillet-22 Cuiseur Ă  oeufs sans dĂ©gĂąts au micro onde d'une valeur de 36$ 22,00 $ Laval/Rive Nord 29-juillet-22 Neuf Ensemble de cuisseur de petit dĂ©jeuner au micro-ondes IdĂ©al pour omelettes, gruau, oeufs pochės et pain perdu On peut l'utiliser pour plusieurs autres choses que les dĂ©jeuners comme par exemple ... 15,00 $ Laval/Rive Nord 23-juillet-22 Petit dĂ©jeuner pour Ɠufs,gruau bleu $10. Cuit pĂątes trĂšs rapidement au micro ondes bleu Vendu Beurrier pour 1 lbs de beurre neuf $7. Support pour Ɠufs cuits dur jaune $15. Contenant pour marinades ... Sur demande LĂ©vis 21-juillet-22 Cuiseur Ă  dĂ©jeuner Tupperware. Permet de cuire diffĂ©rents plats au micro-ondes, comme des omelettes et des desserts. Inclut deux accessoires pour faire cuire des oeufs. 400,00 $ Longueuil/Rive Sud 14-juillet-22 VALEUR DE 800$, JE LAISSE À 400$ -2 Petits moules ronds en silicone -2 Grands Bols grand-mĂšre -CuillĂšres et mesures -1 Ensemble Cuit pĂątes, cuit oeufs, cuiseur Ă  riz -1 Gros pichet -1 Marinadier -2 ... 20,00 $ Sept-Îles 12-juillet-22 Cuiseur a oeufs Tupperware,va au micro-onde,prix Grand bol blanc 6po haut,14po long,prix Grand plat rouge4po haut,va au four et micro-onde,prix Assiette 11po pour micro-onde,prix ... 20,00 $ Saint-Jean-sur-Richelieu 07-juillet-22 Cuiseur Tupperware utilise 1 fois 1,00 $ Laurentides 06-juillet-22 Vente de fermeture! Beaucoup d'item en stock donc livraison rapide. Nous avons presque tout les items du catalogue et mĂȘme plus car nous avons des items qui n'hĂ©site plus. Exemples Cuit Ɠuf, ... 25,00 $ Shawinigan 03-juillet-22 Plat vintage antique pour oeufs farcis TrĂšs bonne condition De St-Georges prĂšs de Grand-MĂšre ou poste RĂ©pondre Ă  l'annonce ou TEXTEZ SEULEMENT au 819-247-1750 Annonces commerciales
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temps de prĂ©paration 30 mn PrĂ©paration Cassez le chocolat en morceaux, et placez-les dans le Pichet MicroCook 1 l, couvrez et passez au micro-ondes pendant 2 mn 30 s Ă  360 watts. Laissez reposer pendant 2 mn. MĂ©langez en utilisant la Spatule en Silicone Étroite et, si le chocolat n’est pas complĂštement fondu, passez Ă  nouveau au micro-ondes pendant 20 s. Placez le MultiFlex Cocoon dans la Boite Igloo 2,25 l. RĂ©partissez uniformĂ©ment le chocolat fondu dans chaque cavitĂ©. À l’aide du Pinceau Silicone, Ă©talez le chocolat sur toute la surface de chaque cavitĂ© voir photo page 3. Congelez pendant 10 mn ou rĂ©frigĂ©rez pendant 20 mn. Avec le Speedy Chef, battez la crĂšme Ă©paisse avec le mascarpone en neige. Ajoutez le sucre glace et la ricotta et fouettez doucement Ă  nouveau pendant quelques secondes. RĂ©partissez le mĂ©lange dans les compartiments du MultiFlex Cocoon par dessus la couche de chocolat. Veillez Ă  laisser un peu d’espace dans les compartiments pour le biscuit. Dans le Bol Espace 300 ml, mĂ©langez le cafĂ© et le Marsala ou l’Amaretto. Brisez les boudoirs en 2 ou 3 morceaux. Trempez-les 1 Ă  2 s dans le liquide, puis dĂ©posez-les dans les diffĂ©rents compartiments dans le MultiFlex Cocoon. RĂ©frigĂ©rez pendant au moins 6 h. DĂ©moulez dĂ©licatement et saupoudrez de cacao avant de servir. IngrĂ©dients Pour 8 portions100 g de chocolat fondant150 ml de crĂšme Ă©paisse, glacĂ©e50 g de mascarpone40 g de sucre glace40 g de ricotta100 ml de cafĂ© fort15 ml 1 c. Ă  s. de Marsala ou Amaretto facultatif8 boudoirscacao en poudre pour la dĂ©coration Produits associĂ©s Recettes Du plus rapide au plus sophistiquĂ©, nous vous proposons de nombreuses recettes dĂ©licieuses. Inspiration Des conseils utiles pour vous faciliter la vie. Offres spĂ©ciales Offres spĂ©ciales, nouveautĂ©s, exclusivitĂ©s... vous recevez tout dans votre boĂźte mail. Merci de vous ĂȘtre inscrit Ă  notre newsletter ! Veuillez confirmer votre adresse e-mail, nous vous avons envoyĂ© un lien de confirmation. Achat sĂ©curisĂ© Livraison rapide et sĂ©curisĂ©e, offerte dĂšs €100. Protection des acheteurs & des donnĂ©es Paiement sĂ©curisĂ© avec cryptage SSL jDyDZnr.
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